logo

•• Besnotióza ••

Objavuje sa hlavne u mäsových plemien dobytka limousine a charolais, najmä exportovaných z Francúzska. Táto nákaza sa v súčasnosti šíri Nemeckom, kde začína byť ekonomickým problémom mäsového dobytka. Pôvodca ochorenia Besnoitia besnoiti je jednobunkový parazit, ktorý napáda dobytok. Množia sa v mnohých druhoch telesných buniek infikovaných jedincov a vytvára charakteristické, hrubostenné cysty, ktoré sú naplnené tzv. „cystozoity“.

Ochorenie sa môže šíriť mechanicky prostredníctvom krv sajúceho hmyzu (ovady, mušky), čo bolo už preukázané vo vedeckých experimentoch a zrejme aj priamym kontaktom medzi zvieratami napr. pri prirodzenom párení. Pôvodca bovinnej besnoitiózy nie je pre človeka nebezpečný. Mäso a mliečne produkty je možné bez obáv konzumovať. Ohlasovacia povinnosť nebola ustanovená.

Prevencia teda spočíva vo vylúčení nákupu zvierat z oblastí ohrozených výskytom tohto ochorenia alebo v zaradení do početných stavov hovädzieho dobytka iba zvieratá, u ktorých analýzy krvných vzoriek, ktoré vykonáva Ústav Friedricha Löfflera, preukázali ich negativitu.

PRIHLÁSENIE
novinky
30.09.2026
Registrácia na webinár: Bezpečne a zdravo o potravinách s Úradom verejného zdravotníctva SR V rámci XIV. ro...
29.09.2026
Vážení učitelia, vo výtvarnej súťaži CHUTNÉ MAĽOVANIE pribudla CENA HLAVNÉHO HYGIENIKA SLOVENSKEJ REPUBLIKY! Infor...
15.09.2026
Vážení učitelia, milí žiaci,  tešíme sa na vašu účasť v XIV. ročníku týždňa HOVORME O JED...
27.10.2025
Vážení učitelia, milí žiaci, tešíme sa z množstva súťažných príspevkov, ktoré ste zaslali do v...