logo

•• Chuť a vôňa jedla ••
 

Chuť vnímame prostredníctvom chuťových pohárikov, ktoré sú rozložené na jazyku. Ich počet sa vekom zvyšuje. Čím väčší počet chuťových buniek máme, tým jemnejšie odtiene chutí môžeme rozoznať. Preto deti často vedia odlíšiť len základné chute. Dospelí už vedia odlíšiť rôzne odtiene chutí a tak si vedia vychutnať napríklad aj horkú kávu. Okrem chute nám jedlo pomáha rozoznávať aj vôňa. Aj keď často nevnímame vôňu jedla, pretože je málo intenzívna, pri chrípke alebo nachladnutí zväčša zistíme, že vôňa jedla je pre jeho vychutnanie rovnako dôležitá ako chuť.

Prečo pri nádche necítime chuť jedál?


Metodický postup na stiahnutie
Zdroj: Virtuálne centrum zdravej výživy

 

PRIHLÁSENIE
novinky
08.11.2018
Vážení koordinátori súťaže na školách, Vážení učitelia, Milí žiaci, Víťazi jednotl...
22.10.2018
Týždeň HOVORME O JEDLE zbehol ako voda. Veríme, že bol pre všetky zúčastnené školy veľkým oživením, zauj&...
15.10.2018
15.10.2018 (Pondelok) Dôležité upozornenie!!! 14. 10. 2018 (nedeľa) o 24.00 hod. bola REGISTRÁCIA do všetkých akt...
02.10.2018
Dôležité upozornenie !!! NEPREHLIADNITE !!! 5.2. FORMA A OBSAH súťažného príspevku súťažno-vzdelávacej aktivit...